Ключевой ролью при создании любого отеля является роль администратора, работающего в зоне приема и размещения, где гость получает первое впечатление о гостинице. Качество, этикет и быстрота обслуживания могут существенно повлиять на то, какое отношение сложится у гостя к гостинице, что в дальнейшем скажется и на репутации предприятия и продолжении его работы.

Администратору отеля необходимо постоянно применять широкий диапазон навыков. В этот диапазон входит знание местной и общей туристической информации, хороший уровень разговорного и письменного английского языка, знание компьютерных программ, хорошие манеры и поведение, а также наличие отличных коммуникативных и социальных навыков, умение разрешать проблемы, компетентность в работе с цифрами и денежными средствами, навык обработки и применения процедур бронирования, приема и выписки гостей из отеля. Если администратор обладает этими навыками, то у него имеются возможности расширения границ и мобильности. Это по-настоящему международная профессия в сфере гостеприимства

Задание

Конкурсное задание компетенции «Администрирование отеля» имеет модульную структуру. Каждый модуль состоит из определенного количества заданий, которые, в свою очередь, скомпонованы таким образом, чтобы максимально приближенно и естественно смоделировать рабочий день администратора службы приема и размещения гостиницы. 50% заданий выполняется на английском языке

Критерии оценки

При оценке конкурсного задания учитывается уровень владения иностранным языком, навыки межличностного общения, корректность применения алгоритмов стандартных процедур, грамотность использования специализированного программного обеспечения.

Экспертное сообщество